Nguyên liệu làm nước mắm chấm nem
– 1 quả chanh.
– 3 muỗng nước mắm ngon nguyên chất.
– 2,5 muỗng dấm.
– 4 muỗng nước sôi để nguội
– 2 muỗng đường
– Tỏi, ớt băm nhuyễn, lá mùi tàu rửa sạch và thái sợi.
Cách làm nước chấm cho nem
Pha hỗn hợp dấm, đường, nước theo tỉ lệ như trên, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Cắt 1/2 trái chanh, lộn phần ruột chanh bên trong ra, dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào hỗn hợp đã pha.
Sau đó cho thêm tỏi, ớt băm nhuyễn vào, khuấy đều lên là xong. Dùng để chấm nem hoặc cuộn cùng rau sống thì cực ngon nhé!
